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    平顶山日报讯 (记者耿剑通讯员张童)上月30日,站在平顶山职业技术学院2019年度颁奖大会发言席上,国赛优秀辅导教师代表、旅游与酒店管理系主任王新亚向2400多名师生介绍了该系由小到大、由弱到强一路拼搏的奋斗历程。

    2010年3月,该校旅游与酒店管理系正式成立。专业始创之初仅有教师6人,两个年级三个班总计95名学生。如何把旅游与酒店管理专业做大做强,是摆在系主任王新亚面前的一道难题。

    “一滴水只有放进大海里才永不干涸,一个人只有与团队结合在一起才能迸发出无穷力量。”王新亚说。方向确定以后,王新亚和她的小伙伴们立刻行动起来制定国赛竞赛方案,辅导教师从理论知识到技能操作,从英语口语到礼仪艺术素养,从心理素质训练到后勤服务等都进行具体分工。为了提高学生实战技能,辅导团队把课堂放到了3D导游实训室,模拟旅行社,模拟中餐厅、西餐厅,模拟酒吧,模拟茶艺室,学生的实操技能快速提升。

    辛勤付出换来的是累累硕果。2010年11月,在河南省中职院校插花技能大赛上,王璐凯、张琳婧荣获三等奖;同年12月,在平顶山市导游讲解大赛上,郑淑亚荣获十佳;2011年5月,在第三届全国旅游院校服务技能大赛上,该团队创意设计的中式主题餐台“和谐中国节节高”闯入前二十,其参赛的中餐摆台、中式铺床项目双双荣获全国大赛三等奖。

    2015年,河南省唯一的高星级酒店运营“王新亚名师工作室”成立,名师工作室在引领学校专业建设、加强校企合作、促进教师专业成长等方面发挥引领作用。目前,该工作室共有7名骨干教师,已成为河南省旅游与酒店管理专业教学标准制定参与单位、国家级旅游服务与管理专业精品课程子课题副组长单位。

    王新亚说,每次备赛,学校领导都亲临现场指导工作,了解集训计划,点拨训练方法,想尽一切办法解决我们训练中所遇到的困难,派出全体专业教师赴台湾餐旅大学进行学习交流。2018年学校又投入290多万元,共建设15个配套项目实训工作室。四年来,学校先后承办河南省高等职业院校旅游服务类职业技能大赛4次、平顶山市中职学校旅游服务类职业技能大赛4次。

    工作室骨干教师李蓝蓝说,每年6月份是全国职业院校技能大赛的比赛时间,省赛选拔在3月份左右。每年9月份一开学就开始选拔选手,10月份集训,12月份确定选手,每年放寒假前正是基础强化阶段,辅导团队都会放弃休息,学生集训延长两周,直到春节临近,老师们才会离开校园。

    2019年5月,学校酒店管理系学生刘佳鑫代表河南省参加全国职业院校高职组导游讲解大赛,荣获全国一等奖。该教学团队指导的学生已连续6年代表河南省参加全国职业院校技能大赛且屡获大奖。十年来,旅游与酒店管理系团队获得全国职业院校技能大赛高职组一等奖1次、中职组一等奖1次,全国旅游院校技能大赛中高职组一等奖2次,河南省职业技能大赛一等奖30次,平顶山市技能大赛一等奖10次,累计获得各类技能大赛奖项65项。

    由于工作出色,王新亚先后荣获平顶山市师德标兵、市劳动模范、市五一劳动奖章,河南省师德标兵、省教育厅学术技术带头人等荣誉称号。李蓝蓝、赵盼老师同时荣获平顶山市五一劳动奖章。

责任编辑:王晓鹤

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